El consumo masivo volvió a caer en julio y los mayoristas acumularon seis meses en retroceso

La facturación de supermercados y mayoristas aumentó en julio de 2026 respecto de un año antes, pero ese crecimiento en pesos no estuvo acompañado por una mejora de las ventas a precios constantes. En ambos canales, el balance de los primeros siete meses del año fue una caída del 2,7%, de acuerdo con el INDEC.

Mayoristas: facturación en alza, volumen en baja

En los autoservicios mayoristas, el ticket promedio alcanzó los $47.535, un 31,8% más que en julio de 2025 en términos nominales. La facturación total llegó a $401.070 millones, con un incremento del 26,3% (INDEC). Esas variaciones corresponden a montos en pesos corrientes y, por sí solas, no indican que los clientes hayan comprado más productos.

Vamos a los números: al observar las ventas a precios constantes, los mayoristas registraron una baja interanual del 1,1% y completaron seis meses consecutivos de retrocesos en esa comparación (INDEC). Sin embargo, frente a junio mostraron una recuperación del 1,2% en la medición desestacionalizada, un dato que matiza la tendencia negativa pero no la revierte.

Supermercados: séptima caída interanual consecutiva

Los supermercados tuvieron resultados negativos en las dos comparaciones. Vendieron un 2,1% menos que en julio de 2025 y un 0,7% menos que en junio de 2026, según la serie desestacionalizada (INDEC). Así, sumaron siete caídas interanual consecutivas y dos mensuales, después de las mejoras puntuales de abril y mayo.

La facturación de las cadenas fue de $2.591.042 millones, un 25,8% superior a la de un año antes (INDEC). Entre los rubros, carnes presentó el mayor aumento nominal, con un 39,5%, seguido por verdulería y frutería, con un 30,6%, y bebidas, con un 27,7%. Se trata de incrementos de facturación por categoría, no de mediciones de cuánto subió cada precio.

• Supermercados: -2,1% interanual y -0,7% mensual en ventas a precios constantes (INDEC).
• Mayoristas: -1,1% interanual y +1,2% mensual desestacionalizado (INDEC).
• Acumulado enero-julio: -2,7% en ambos canales (INDEC).
• Consumo masivo en agosto: -1,5% interanual y -0,7% mensual en volumen (Scentia).
• Centros de compras: +1,9% interanual y +0,5% mensual, con un acumulado de -2% (INDEC).

El panorama de agosto también mostró una reducción de las compras. La consultora Scentia registró una caída del 1,5% interanual en el volumen de consumo masivo y del 0,7% frente a julio. Su relevamiento mide kilos, litros y unidades de productos empaquetados, mientras que el INDEC incluye otros rubros, por lo que sus resultados tienen alcances distintos y no son directamente comparables.

Los centros de compras tuvieron un desempeño diferente en julio: sus ventas a precios constantes aumentaron un 1,9% interanual y un 0,5% mensual (INDEC). Aun así, acumularon una baja del 2% entre enero y julio, lo que confirma que la fotografía del consumo masivo en lo que va de 2026 sigue dominada por los números rojos.

El dato que hay que mirar el mes que viene es si la mejora mensual del 1,2% en los mayoristas se sostiene en agosto y si los supermercados logran interrumpir la racha de caídas desestacionalizadas, en un contexto donde el relevamiento de Scentia ya anticipa un nuevo retroceso del consumo masivo.