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La herencia que sobrevivió en el reverso de un papel: cuatro generaciones de una receta italiana que hoy se vende en todo el país
Un comprobante de Gas del Estado de 1981 guardaba las anotaciones que una abuela dejó sobre la producción de su salsa casera. Sus nietos, en Centenario, rescataron esa memoria, la capacitaron y la transformaron en Mister Tomato: una marca artesanal que ya despacha a todo el país.
Micaela Ferreyra · hace 8 h
